Detail Cantuman

Pencarian Spesifik
Image of Aplikasi Pengolahan Pangan

Text

Aplikasi Pengolahan Pangan


1. Pengolahan Dingin: Sorbet Buah Naga
2. Pengolahan Dingin: Chocholate Sundae
3. Penggulaan: Torakur
4. Penggulaan: Permen Jeli Buah
5. Fermentasi: Soygurt
DLL


Ketersediaan

24000403664 Fit aPerpustakaan Pusat UMATersedia
24000404664 Fit aPerpustakaan Pusat UMATersedia
24000405664 Fit aPerpustakaan Pusat UMATersedia

Informasi Detil

Judul Seri
-
No. Panggil
664 Fit a
Penerbit Deepublish : Yogyakarta.,
Deskripsi Fisik
vii, 161 hlm,; 20 cm
Bahasa
Indonesia
ISBN/ISSN
9786022802198
Klasifikasi
664
Tipe Isi
-
Tipe Media
-
Tipe Pembawa
-
Edisi
-
Subyek
Teknologi
Aplikasi
Pengolahan Makanan
Info Detil Spesifik
-
Pernyataan Tanggungjawab

Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain





Informasi

DETAIL CANTUMAN

Kembali ke sebelumnyaXML DetailCite this


Perpustakaan UMA

Online Public Access Catalog (OPAC)
Perpustakaan UMA Terakreditasi A Perpustakaan Nasional Republik Indonesia
Sejarah Perpustakaan Universitas Medan Area dimulai dari berdirinya Universitas Medan Area (UMA) pada tahun 1983, saat ini terdapat 50.000 lebih koleksi yang tersedia di Perpustakaan pusat maupun Perpustakaan Fakultas.
Info selengkapnya